提子餅幹的做法 提子適合哪些人群吃

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  提子這種水果由於它味道甜美,必利吉香脆可口,很多人都喜歡食用,那麽提子到底適合哪些人吃呢

  1、壹般人群均可適用,沒有什麽禁忌。

2、腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌癥患者尤其適

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合食用

  3、糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。

  提子是營養價值很高的壹種水果,它酸甜可口,還有具有抗癌作用,倍受大家的青睞,很多人知道直接吃提子的壹種方法,其實提子可以和其它食物合在壹起食用,味道會更好,營養價值也會更高,下面我為大家介紹三款提子食品做法:

  提子餅幹

原料:面粉(低筋面粉最佳)180克、雞蛋、2個(只取蛋黃)、

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黃油120克、糖粉60克、鹽少許、提子幹或葡萄幹適量

  方法:

  1、黃油放在室溫下軟化至手輕輕壹按就是壹個坑,然後用打蛋器(最好是電動打蛋器)將黃油打得略微發白。

  2、把糖粉分幾次加入到黃油中,每次加入後都要充分打發黃油。

3、當黃油被打發得既有蓬松感、又細膩、又發白後,

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加入蛋黃,壹個壹個加入,每加入壹個都要充分打發。

  4、把面粉過篩,先將面粉的1/3先加入到黃油與蛋黃混合物中,然後迅速混合看不到白粉,再加入其余面粉,用從上到下切拌的方式攪拌,把面粉和油脂充分混合。

5、然後用手抓壹小塊面,揉成球,再按成餅,提子幹

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沾些蛋白液,輕按在餅幹上。

  6、烤箱預熱好180℃,烘烤大約10分鐘就可以了。然後取出放在架子上冷卻。

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