杏子的6個食療養生方法 杏子潤肺止咳又防癌

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平和，味甘酸，生吃潤肺止渴，幹果亦有同效，有解熱止渴、止咳平喘、潤腸通便、潤肺化痰的功效，對夏

　　杏子潤肺止咳又防癌

杏果肉黃軟，香氣撲鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之壹。中醫認為，杏性質平和，味甘酸，生吃潤肺止渴，幹果亦有同效，有解熱止渴、止咳平喘、潤腸通便、潤肺化痰的功效，對夏季經常出現的心悸、口渴、煩悶、便秘，有很好

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的治療效果。

　　現代研究發現，它所含有的類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。它是維生素Bl7含量最為豐富的果品，我們知道維生素B17極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。

　　因此，常食杏，可以有效地預防癌癥的發生。但《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。同樣有句諺語說：“吃杏遭病，吃梅接命”。所以，這種溫熱水果，夏季不能多吃，容易上火。

　　杏子的6個食療養生方法

1. 菌痢、腸炎：青杏(將成熟者)清洗去核，搗爛取汁，過濾去渣，用小火濃縮或放在太陽下曬濃如膏狀，裝瓶備用

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(勿用金屬器皿)，l周後食用。成人每次服9克(小兒酌減)，每日早、晚各1次。

　　2、肺燥幹咳、大便於結：鮮杏50克、豬肺250克(洗凈、切碎)，加水適量煮湯，將要煮熟時加入少許食鹽，飲湯食杏，連服5~6天。

　　3、肺結核、幹咳日久不愈：南杏30克、羊肺250克(洗凈切片).壹同放入砂鍋中加水燉熟調味食用。

　　4、目疾、水腫：杏樹葉加水煮汁飲汁。

　　5、外傷：杏樹葉枝搗碎敷於傷口。

6、苦杏仁中毒：杏樹皮加水煮飲用。

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　　小貼士：

　　1、杏雖好，但脾虛泄瀉及大便溏稀者應慎食。

　　2、杏雖好，但不可多食，內熱者更應慎食，多食易造成膈熱燥心、生癰癤。

　　3、杏不宜多食，多食易傷脾胃，且對牙齒不利。