荸薺白果蛋花湯 荸薺的吃法與功效

 荸薺的吃法與功效荸薺的吃法與功效荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽

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等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有壹定

　　荸薺的吃法與功效

　　荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有壹定的療效。

　　①熱病傷津：鮮荸薺150克、雪梨100克、甘蔗壹段(50厘米)，洗凈取汁飲服。

②肺咳痰：鮮荸薺60克、海蜇皮30克，加水少量，燉

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　　③濕熱尿少：荸薺30克、車前草20克、茵陳蒿15克，水煎服。

　　④視力減退：荸薺100克、羊肝100克、加入少許調料和適量的水，燉服。

　　⑤咽喉腫痛：荸薺攪汁飲用，每次120克。

荸薺是壹種營養價值相當豐富的果實，荸薺的吃法可以說是很多，生吃、熟吃、做冷菜等等，下面我給大家介紹壹

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種吃法——荸薺白果蛋花湯，既營養又簡單。

　　材料：白果10粒，雞蛋2個，荸薺15粒，冰糖適量。

　　方法：荸薺去皮洗凈，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋後下，煲2小時湯成。

功效：清熱解毒，除胸中實熱，清熱利尿，隆血壓，配白果，蛋花，冰糖，更有清潤、預防熱毒感冒之效，且味道

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