秋季喝鮮梨酒的好處 梨的性能及療效

 梨的性能及療效梨的性能及療效梨來源於薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨的栽培變種。梨在我國古時稱為快果、果宗、玉乳、蜜父等。梨在我國已有3000多年的栽培歷史,人們

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通過不斷探索實踐,目前.梨的栽培已普及全國各地,有統

  梨的性能及療效

  梨來源於薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨的栽培變種。梨在我國古時稱為快果、果宗、玉乳、蜜父等。

梨在我國已有3000多年的栽培歷史,人們通過不斷探索實踐,目前.梨的栽培已普及全國各地,有統計說現在大約有1030多個品種,其中多見的為京白梨、鴨梨、雪花梨、蘋果梨以及新疆庫爾勒地區的香梨等。這裏有壹個有趣的傳

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說,是講在《西遊記》中,豬八戒偷吃的人參果就是產於新疆庫爾勒的香梨。

  梨性涼,味甘,微酸。具有生津潤燥,滋陰潤肺,清熱化痰的功效。中醫用來治療熱病傷津,熱咳,煩渴,驚狂,噎膈,便秘;同時還可解瘡毒,解酒毒等。梨含有豐富的果糖,葡萄糖,蘋果酸和有機酸,還含有蛋白質,脂肪,維生素B1、維生素B2,維生素C,胡蘿蔔素,煙酸以及無機元素鈣、磷、鐵等。

  秋季喝鮮梨酒的好處

  鮮梨酒的營養價值,梨為“百果之宗”,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱其營養十分豐富,含有85%左右的水分,還含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、葡萄糖、維生素Bl、B2及蘋果酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

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  中醫認為,梨性寒味甘酸、無毒,具有“清心潤肺、消炎降火、解瘡毒酒毒、降壓健胃”的作用,對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽幹、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。

   鮮梨酒是由鮮梨和白糖調制而成,可家庭自制。先將鮮梨洗凈,放入瓷罐中加入白糖,搗爛,並將蓋口稍留空隙,5天左右自然發酵成酒。再用潔凈的紗布絞汁,即成為約12度的 鮮梨酒。

   鮮梨酒美味可口、營養豐富,具有生津止咳、消炎潤

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肺、滋陰潤燥的功效。對因秋季氣候幹燥而導致的皮膚瘙癢、口鼻幹燥、千咳多痰等癥狀有很好的療效,是秋季養生值得壹試的果酒。

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