怎麽分辨芭蕉與香蕉 芭蕉的營養價值和芭蕉花做法

 芭蕉的營養價值和芭蕉花做法【營養價值】芭蕉能吃，芭蕉與香蕉的營養價值差不多，從中醫角度講，都有潤腸通便功

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效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，壹般老年人宜吃芭蕉。芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年

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　　芭蕉能吃，芭蕉與香蕉的營養價值差不多，從中醫角度講，都有潤腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，壹般老年人宜吃芭蕉。

　　芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，它對很多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有壹定的防治作用。

芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現代醫學的藥理研究表明艾葉是壹種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有壹定的防治作用。

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　　1.芭蕉花放入水中煮2分鐘,撈出放入冷水中泡2分鐘,瀝幹水分。

　　2.雞蛋打散,放入碗內,加入面粉,精鹽拌勻。

3.鍋中放油燒熱,把芭蕉花掛糊,放入鍋中炸呈金黃色,撈出瀝油即可

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　　在平時我們買香蕉，經常買的卻不是香蕉，而是芭蕉，因為這兩種水果非常相似，以至於我們不能分辨，其實只要我們把兩者加以對比，還是可以發現芭蕉和香蕉的區別的：可以從外形、顏色、味道幾個方面分辨

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　　香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬，其色、香、味、形均很相近，要區別它們，得從外形、顏色和味道上著手。

　　從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。芭蕉的兩端較細，中間較粗，壹面略平，另壹面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，果皮上有3個棱。

從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

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　　從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

芭蕉能吃，芭蕉與香蕉的營養價值差不多，從中醫角度講，都有潤腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，壹般老年人宜吃芭蕉。